公司名称:澳门氹仔某茶餐厅
招聘职位:厨师长
招聘人数:2人
工作地点:澳门岛
性别要求:不限
年龄要求:18岁以上
学历要求:小学
身高要求:不限
工作年限:1年
截至日期:2027-05-31
浏览次数:216
1、男,45岁以下,语言不限
2、有茶餐厅厨房管理3-5年以上经验,要熟手炒锅大师傅
3、能吃苦耐劳,能妥善处理公司安排的事务
工作内容:厨房主管必须熟识厨房日常运作。
1 . 掌握所有产品的制作工艺及出品标准
2. 掌握设备的操作流程与保养事项。
二:每日饭市管理
1. 饭前检查原料是否充足,备料是否新鲜标准;
2. 饭市高峰期妥当安排各岗位人员,并作适当调度,确保出品顺畅;
3. 饭市后的清洁卫生及其他收市工作。
三:存货,盘点,申购,收货管理
1. 存货必须按规范存放,做倒先进先出,后进后出。
2. 盘点工作的组织必须认真,准确,量化;
一周休一天,假日禁休,其他跟劳工法:(禁吸烟者)
薪金:14000-16000
吃饭:包吃
住宿:不包住
吃饭:包吃
住宿:不包住
营业时间:7:00-20:00
上班时间:10小时轮班
面试时间:2021-06-30 14:00
面试地点:珠海拱北
上班时间:10小时轮班
面试时间:2021-06-30 14:00
面试地点:珠海拱北
月休4天
以上信息欲需了解详情面谈,一切以面试为准